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  • 怎么防止地溝油流入市場？你知道嘛？

    為履行好食品安全一責任人的法定義務,防止“地溝油”流入食品生產經營和使用環節,保障人民群眾食品安全和身體健康,各餐飲服務單位應建立以下制度:　　一、餐廚廢棄物和廢棄油脂應設專人負責管理。　　二、餐廚廢棄物和廢棄油脂應有專門標有“餐廚廢棄
    發布時間：2022-02-15   點擊次數：32

  • 關于重慶廢油脂處理是怎么回事你清楚嗎？

    重慶廢油脂處理　　油脂廢水主要來自油脂生產車間的浸出、物理、化學精煉過程中的連續堿練、水化、酸化、中和、脫膠、脫臭、脫色、水洗、過濾等工序。廢水中除含有高濃度油脂外，還含有磷脂、皂等有機物以及酸、堿、鹽和固態懸浮物，COD和BOD很高，
    發布時間：2022-02-14   點擊次數：47

  • 談談重慶廢油回收時怎樣鑒別廢油好壞！

    當前回收的廢油主要包括廢重油、廢機油、廢液壓油三種。廢油需根據用油環境、用油程度及程序等方面來判斷廢油的可利用程度。好的廢油與差的廢油有著很大的區別，而如何來區分廢油也有著很大的技巧。　　廢油鑒別的基本是不摻水。有五大指標可通過“望聞問
    發布時間：2022-02-09   點擊次數：31

  • 廢油回收利用主要有那些辦法呢？

    廢油回收利用主要有那些辦法呢？　　1、除水：將廢機油收集到集油池除水后,置于煉油鍋內,升溫到70～80℃后停止加熱,讓其靜置24小時左右,將表面的明水排盡,然后緩慢升溫到120℃（當油溫接近100℃時,要慢慢加熱,防止油沸騰溢出）,使水
    發布時間：2022-02-08   點擊次數：40

  • 餐飲廢油回收談談什么是棕櫚油？

    人人都知道動物油含有大量飽和脂肪酸和膽固醇，可是植物油果真更健康嗎？越來越多的人聽說，植物油雖好，只要加上“氫化”兩字，就比動物油還要壞。但是，不用氫化植物油，也不用動物油，食品生產的時候又會用什么油來替代呢？可能的答案是棕櫚油。但是棕
    發布時間：2022-01-31   點擊次數：43

  • 重慶廢油回收告訴你影響煎炸用油的幾點因素！

    在竞博电竞首页日常生活中，可用于做煎炸食物的脂肪主要有動物脂肪和植物油，動物脂肪中主要有：豬油、牛油、羊油、雞油和鴨油；植物油主要有：花生油、葵花油、玉米油、大豆油、菜籽油、橄欖油和棕櫚油等。在眾多油脂中到底什么油適宜作煎炸用油呢？JBO官网APP首页登录首先應該
    發布時間：2022-01-25   點擊次數：38

  • 重慶餐飲廢油談談油炸食品用什么油比較好！

    1、花生油　　因為花生油的不飽和脂肪酸相比之別的食用油高溫下穩定，油炸不易變性或分解，形成有害物質。所以花生油炸東西健康。而且花生油有花生獨特的香味，炸出的東西非常吸引人。　　2、棕櫚油　　棕櫚油主要是拿來炸方便面。因為是飽和脂肪酸很多
    發布時間：2022-01-24   點擊次數：50

  • 重慶廢油回收淺析關于地溝油的危害！

    重慶廢油回收淺析關于地溝油的危害！　　地溝油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者對其進行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發著惡臭的垃圾
    發布時間：2022-01-18   點擊次數：51

  • 重慶餐飲廢油回收：如何選擇健康的食用油？食用油有哪幾種？

    食用油是家家必備的調味品，炒菜基本都離不開它。目前市場上的食用油品種越來越多，許多消費者在購買食用油時，不知道應該選擇哪一種。下面，小編來帶大家看看，JBO官网APP首页登录應該如何選擇食用油？　　如何選擇食用油？　　1、看顏色：因為植物油精煉的程度越高，
    發布時間：2022-01-17   點擊次數：48

  • 在使用餐飲油水分離設備的時候要注意哪些問題呢？

    現在人們對飲食的要求越來越高，隨之而來的就是各式各樣的餐館，那么現在的餐館那么多，餐飲油水分離設備的使用率也逐漸增大。主要是因為它的出現給餐飲界帶來了很大的好處。像JBO官网之前所說的污水中油脂比較多難以清理導致下水道堵塞、水泵堵塞，這樣的問
    發布時間：2022-01-11   點擊次數：61

  • 餐飲一體化隔油器的油水分離技術有哪些？

    餐飲業的后廚房產生的污水中含有大量的油。如果不經處理直接排放含油污水，將對整個污水排放網絡造成嚴重影響。一方面，油脂的長期積累會逐漸使排污管的直徑變薄直到被堵塞，大大降低了排污管道的使用壽命；另一方面，油脂的長期積累，腐蝕和變質將導致下
    發布時間：2022-01-10   點擊次數：62

  • 重慶廢油回收：植物油脂比動物油脂更利于健康嗎?

    食用油是竞博体育JBO每天離不開的營養品和調料，隨著都市里的高血脂癥、高血壓癥、高黏血癥和肥胖癥的出現，很多人談油色變，總要與油脂保持一定的距離，食用時也是憂心忡忡，那么怎么樣做才合適呢?　　油脂即脂肪，是天然有機化合物的一類，它和蛋白質、碳水化
    發布時間：2022-01-05   點擊次數：47

  • 告訴你廢棄油脂的回收和處理！

    食用廢油回收需要有政府核發的營業執照、危險廢物經營許可證、廢棄油脂處置證、廢棄油脂準運證。各個地方可能規定不太一致，可以在當地工商局和環保局咨詢。　　餐廚廢油回收利用的背景、意義：　　衛生部、工商總局、環保總局和建設部2002年聯合頒
    發布時間：2022-01-04   點擊次數：70

  • 地溝油回收越來越正規化，非法倒賣難！

    地溝油回收越來越正規化，非法倒賣難。自大力支持排水溝油變廢為寶以來，各類餐飲回收排水溝油企業如雨后春筍般涌現。而且隨著市場的日益飽和，少數企業已經到了無油可收的地步。這里的無油可收并不是真的沒有餐廢油回收，而是指國內排水溝油缺乏合理利用和技
    發布時間：2021-12-28   點擊次數：70

  • 重慶火鍋，被稱為口水油的老油，真的比新油好吃嗎？

    四川盆地又稱巴蜀大地，因為歷史上有巴蜀之分，重慶為巴，成都為蜀。雖然兩地相鄰，但由于地理環境的不同，所孕育的文化也各有千秋——蜀國崇文，巴國尚武。即使在今天，雖然它被稱為巴蜀，但兩地的文化風格和飲食特征也有明顯的差異。例如，這種火鍋文化，四
    發布時間：2021-12-27   點擊次數：52

  • 豬油和“地溝油”的區別，誤傳了好久！

    豬油和“地溝油”的區別，誤傳了好久，適當食用好處多！　　隨著社會的進步，人們對對食材的要求也越來越高，俗話說得好，油是人的精神，鹽是人的力氣，今天竞博jbo官网入口就來聊一聊，食用油，炒菜每天都會用到食用油，但是大家發現近年來，很少有人看到用豬油做菜
    發布時間：2021-12-21   點擊次數：52

  • 重慶JBO官网APP首页登录服務：潲水油有哪些鑒別方法？

    由于潲水油通過各種渠道出現在家家戶戶的餐桌上，新聞媒體屢屢曝光，導致很多人對泔水油深惡痛絕，認為其一無是處。其實，潲水油有很多用途的，只是不該也不能把它用在餐桌上而已。潲水油常見的一種用途就是用來做燃料，既可以直接用作燃料，也可以混合到
    發布時間：2021-12-20   點擊次數：54

  • “潲水油”多年來禁而不絕 火鍋里的“油水”該查查了！

    重復回收使用的所謂“火鍋老油”，其實就是和地溝油同屬回收油的“潲水油”，因危害人體健康早已被明令禁止使用，在重慶火鍋行業卻是多年來禁而不絕。記者調查發現，使用“潲水油”可以獲得暴利且難以被發現，違法成本極低，亟待從源頭上加強整治，避免“
    發布時間：2021-12-14   點擊次數：40

  • 重慶廢油回收：潲水油火鍋的前世今生

    很多人看了這樣的文章可能會產生生理反應，以后還能愉快地去吃重慶火鍋了嗎？潲水油啊，不知道那油反復用過了多少次，里面有多少人的口水啊。越想越害怕。但是你知道嗎？很可能在兩三年以前，JBO官网APP首页登录吃到的重慶火鍋，都是這種潲水油做的。是飯店普遍黑心嗎？
    發布時間：2021-12-13   點擊次數：63

  • “潲水油”是什么？可能對人體產生哪些傷害？

    潲水油也就是地溝油，將殘油回收加工使用來達到減少和節約成本的目的；類似這種簡單方式濾除雜質的泔水油，還有麻辣燙、香辣小龍蝦等。　　　接下來JBO說說潲水油的對身體的危害：　　1、腹瀉：正因為潲水油的不衛生，食用的人會出現腹瀉、惡心、嘔吐等
    發布時間：2021-12-07   點擊次數：62
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